Café Pod

Mexique

Pur Arabica I BIO

Café pure origine Altura

Intensité
Acidulé
Épicé
Floral

Café BIO de choix, doux avec une pointe d’acidité sublimée par des notes de miel, il est parfait pour les amateurs de café fin. Ce café aux notes de dégustation variées offre des grains d’Arabica provenant uniquement du Mexique, ce qui le distingue comme un café pure origine. Il provient par ailleurs de la région d’Altura où sa culture est faite sur les flancs de la Sierra Madre.

Le Mexique, riche en terroirs variés et en sols volcaniques, se distingue comme un producteur de café d’exception. Chiapas, située au sud-ouest du Mexique, est d’ailleurs renommée pour la qualité supérieure de son Arabica.

En version Pods, il est possible de préparer ce café avec une machine Black 2 Pod / 3 Pod. Chaque appareil permet de révéler les arômes et la subtilité de ce café.

Ce café existe en format

Pods

x 25

Grain

1 Kg

Description

Sourcing

Ce café pure origine est un Arabica biologique d’exception, fruit du travail des petits producteurs de Santa Maria Ozolotepec. Ces artisans du café sont membres de diverses coopératives dans la région de Chiapas. L’unicité de ce café découle de leur savoir-faire, combiné à la topographie unique du territoire.

Les terrains inclinés de la Sierra Madre abritent des sols enrichis par l’activité volcanique, propices à la culture d’un café d’excellence. Ces terres accueillent également des plantations de bananes et de cacao, créant ainsi un écosystème agricole diversifié essentiel pour la conservation de la biodiversité de la région.

Ce café 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique et est ainsi doté du label BIO. Sa production minimise ainsi l’emploi d’engrais et de pesticides artificiels pour participer à la préservation de l’environnement.

Région	Chiapas
Producteurs	producteurs de Santa Maria Ozolotepec
Variété	Arabica – Blend de variétés
Traitement	Arabica lavé
Altitude	1500 mètres