Combien de café avec 1kg de grain peut-on faire au bureau ?
Le café est souvent considéré comme un pilier central dans la dynamique quotidienne des bureaux. Non seulement il stimule la productivité, mais il offre aussi un moment de détente apprécié par les employés. Quand il s’agit de gérer les approvisionnements, une question revient souvent : combien de tasses de café peut-on réellement préparer avec un kilogramme de grains de café ? Cafés Richard vous propose une analyse détaillée pour optimiser votre consommation de café au bureau.
Calculer le nombre d’expressos faits avec 1kg de grains
La quantité de café obtenue dépend en grande partie du volume utilisé par tasse. Si nous prenons une moyenne de 8 grammes par tasse, 1 kg de grains de café (soit 1000 grammes) peut produire environ 125 expressos. Pour ceux qui préfèrent un café plus long ou un double expresso, 12 à 15 grammes de café sont nécessaires par tasse, ce qui signifie qu’un kilogramme de café permet de préparer environ 67 tasses.
Calculer le besoin en café spécifique à votre équipe
Dans un bureau, ces chiffres permettent d’estimer combien de kilos de café vous devriez acheter régulièrement. En supposant que chaque employé consomme en moyenne 1,7 tasses de café par jour ouvré, et avec 220 jours ouvrés par an, le besoin en café se calcule facilement :
1,7 cafés/jour/personne x 8 g de café dans chaque expresso x nombre de salariés x 220 jours ouvrés.
Considérez les politiques de télétravail, car elles peuvent influencer la consommation de café au bureau. A raison d’un jour de télétravail par semaine vous compterez sur 190 jours de travail en présentiel.
Le choix du matériel de préparation
L’utilisation d’une machine à café automatique est une méthode prisée pour préparer du café au bureau. Si vous utilisez des machines à capsules, vous n’avez pas besoin de vous soucier de la quantité de grammes par tasse. Le dosage de chaque capsule correspond à la quantité exacte de café nécessaire pour préparer une tasse.
Les cafetières à piston, qui utilisent une quantité similaire à la cafetière filtre, sont également une option viable.
Il est important de noter que les réglages des machines à café pour entreprise peuvent affecter la quantité de café produite avec 1kg de grains. Des machines bien entretenues garantissent non seulement un meilleur café, mais aussi une utilisation plus efficace de chaque grain.
Quel type de café pour le plus de tasses ?
Que vous optiez pour le café en grain ou moulu, le rendement en tasse est identique. Après mouture, le café conserve pratiquement tout son poids, avec seulement quelques grammes de différence. Votre décision peut donc être guidée par d’autres critères, tels que la fraîcheur de la boisson et l’impact environnemental. Le café en grain offre l’avantage d’une boisson toujours fraîchement préparée grâce à la mouture de café réalisée à la demande. C’est également un choix écologique puisqu’il est moins emballé.
Connaître le nombre exact de tasses de café que l’on peut obtenir à partir d’1kg de grains est essentiel pour les entreprises soucieuses de contrôler leurs dépenses tout en assurant le bien-être de leurs équipes. Avec 125 tasses par kilo, les offices managers et les responsables de services généraux peuvent planifier efficacement leurs achats et garantir que le café pour votre entreprise, cet indispensable allié du bureau, ne vienne jamais à manquer. Retrouvez un choix varié de cafés et d’équipements adéquats pour optimiser votre consommation avec Cafés Richard.
