Comment bien régler sa machine à café en grain au bureau ?

Avant de tenter de comprendre comment bien régler sa machine à café en grain, il est important de savoir de quoi nous parlons.

Une machine à café en grain est un appareil qui moud les grains de café juste avant l’extraction, garantissant ainsi une fraîcheur maximale et des arômes préservés. Une machine à café en grain est aussi appelée robot grain car elle intègre un moulin à café muni de meules pour broyer le café et délivrer une mouture de café plus ou moins fine selon la recette choisie. Contrairement aux machines à capsules ou à dosettes, les machines à café en grain offrent une expérience authentique et vous laisse libre choix parmi une variété de grains de café. Ces machines sont équipées d’un moulins à café intégrés qui peuvent être ajustés pour obtenir la mouture désirée, influençant ainsi la saveur et la qualité du café. Personnalisable, rapide à utiliser et réglable en fonction de ses envies, la machine à café en grain est devenue incontournable au sein des entreprises. Nous vous offrons une gamme de machines à café grain adaptée à vos collaborateurs.

Si la machine à café en grain est la solution adaptée aux entreprises, il est important d’en comprendre les fonctionnalités. Si le réglage de la mouture de café est important, d’autres paramètres sont à prendre en compte. Cafés Richard vous délivre quelques astuces.

La taille de la mouture du café est un paramètre crucial pour la qualité de votre boisson. Selon sa finesse, l’eau peut traverser le café plus ou moins aisément, affectant ainsi la rapidité de l’extraction, et, par conséquent, le goût ou encore l’arôme du café. Pour contrôler la finesse de la mouture, un réglage adéquat du broyeur est nécessaire. 

Voici quelques points essentiels pour régler la mouture :

• Mouture fine : idéale pour les expressos, une mouture de café fine permet une extraction libérant des arômes concentrés et une saveur intense. En effet, plus la mouture est fine, plus l’eau rencontre de résistance en traversant le café pendant l’extraction, ce qui permet une extraction plus longue des arômes. Un réglage fin de la mouture du café est recommandé pour les machines automatiques et les robots à café en grains, produisant une boisson onctueuse avec une mousse épaisse et dense ;
• Mouture moyenne : convient pour les amateurs de café long. Ce type de réglage de votre machine à café en grain offre un équilibre entre temps d’extraction et intensité aromatique.
• Mouture grosse : avec ce réglage de votre machine à café en grain, vous obtiendrez une extraction parfaite pour les cafetière filtre ou, comme avec une chemex avec laquelle l’eau traverse la mouture du café sous pression atmosphérique. Idéale pour des cafés plus suaves et sans crème.

Il est possible d’adapter le réglage de la mouture de votre machine à café en grain d’une tasse à l’autre afin d’offrir la force de café adapté en fonction du choix du café et des goûts de vos collaborateurs. C’est pourquoi une dégustation est privilégiée le jour de l’installation de la machine dans votre entreprise.

Les besoins en café varient d’une entreprise à une autre. Adapter les réglages de votre machine à café en fonction de votre structure est primordial pour garantir une satisfaction maximale de vos collaborateurs. Pour adapter le réglage de votre machine à café en grain selon les besoins de votre entreprise, il est important de prendre en compte :

• Nombre d’employés : plus le nombre de consommateurs est élevé, plus il est crucial d’opter pour une machine à café en grain avec une grande capacité et une rapidité d’extraction. Pour une petite entreprise, la machine JURA X4 suffit, mais si votre entreprise est plus importante, alors optez pour la Franke A600FM qui pourra vous offrir plus de 250 cafés par jour ;
• Type de boissons : si vos employés apprécient diverses boissons (expresso, cappuccino, Latte), choisissez une machine offrant plusieurs réglages et options de personnalisation. Le réglage se fera alors en fonction des goûts de chacun ;
• Fréquence d’utilisation : Pour une utilisation fréquente, optez pour une machine robuste, facile à entretenir et avec une grande autonomie en termes de réservoir d’eau et de capacité de grains.

Envie d’offrir une pause café digne de ce nom à vos collaborateurs ? Alors, découvrez l’ensemble de nos machines à café en grain et profitez des réglages et des programmes de chacun. Nous vous présentons :

• La machine à café Jura X8 Platine : pour une pause café avec une machine capable de produire jusqu’à 80 cafés par jour. Découvrez les programmes et appréciez un réglage simple ;
• La machine à café en grain Kalea Plus : expresso ou un café Latte, grâce à ses 9 programmes différents, cette machine à café grain satisfera toutes les attentes ;
• La machine à café Franke A600FM : idéale pour les grandes entreprises, cette machine à café produit plus de 250 cafés par jour. Son réglage facile permet de changer de type de cafés en quelques instants seulement ;
• La machine à café Krea Touch : expresso, café long ou boisson gourmande, choisissez le réglage idéal pour un café serré ou, au contraire, plus léger ;
• La machine à café Koro Max Prime : cette machine à café en grain est parfaite pour les pauses café en entreprise. Entre réglage et choix du café, personnalisez votre pause café ;
• La machine à café Jura X4 : cette machine à café propose 80 cafés par jour, idéal pour une entreprise de taille moyenne ;
• La machine à café Jura WE6 : cette machine à café est idéale pour les bureaux et petites entreprises, permettant de personnaliser l’intensité du café pour une expérience de dégustation adaptée à chaque préférence.

Si vous n’êtes pas prêt à investir dans l’achat d’une machine à café au bureau en grain, découvrez notre service de location de machine à café en grain. Pour satisfaire vos besoins, nous proposons un contrat de location flexible afin de maîtriser le coût et offrir une machine à café en grain performante.

Le réglage de votre machine à café en grain est essentiel pour offrir une expérience café agréable à vos salariés. Pas de panique ! Ce service est compris dans notre offre de location.

Découvrez sans tarder l’ensemble de nos machines à café pour une pause café savoureuse.